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介绍一下扬州的风俗？
扬州的风俗有丧俗、暖房酒、爬门头、清明节、要糖等风俗。
1、丧俗病者将咽气，儿子依次跪倒磕头送终，同时点亮头灯和脚灯，煮一小碗半生不熟的米饭供于脚边（称为”倒头碗”），然后买布破孝，死者晚辈一律戴孝。
2、暖房酒在结婚正日的前一天晚上是要办暖房酒，请上关系很近的亲戚如兄弟姐妹和前后左右的好庄邻，在家里摆上几桌，先热闹起来。
3、要糖大年初一早上，扬州民间有大人小孩出门到周围邻居家里给长辈拜年的风俗，这时候最忙的是小孩，他们成群结队挨家挨户去要糖，也就是挨家挨户去给长辈拜年。他们捧出事先准备好的果盒给前来拜年的小孩散发各色糖果、云片糕、橘子、苹果等，也顺祝孩子们“上大学”“发财兴旺”“早点娶马马”等。要糖这一风俗传承的是中华民族尊老爱幼的优良传统。
4、爬门头大年三十晚上，吃过晚饭后，老扬州要点上香炉蜡烛守岁，大人小孩穿上新衣服，长辈们开始给晚辈发压岁钱。这时候大人会关上大门，让家中个子小的孩子抓着门后的门闩往上爬，因为老式的大门是木制的，门后面从上到下有几根横木，中间还有门闩开关，这一风俗就是爬门头。
5、清明节清明，老扬州有个习俗—一天不洗晒，然而一些讲究的人家，在清明前一天就不洗晒了，清明的前一天叫做清萌，基本上就不洗晒了。清明这一天是要专门留给亡人的魂魄晒衣服的，活人不要和他们抢太阳。
扬州春节习俗？
扬州作为一座具有2500多年建城史的城市，春节习俗非常多。小年要送灶，腊月三十日要接灶；年三十晚上要在小孩床头放压岁钱和糕点，还要在家门口用石灰画圆宝；初一要起早抢财神，上午要挨家挨户拜年；初二不动火、不动水，吃现成的。等等。
扬州过年风俗？
说起扬州的春节风俗，大家都知道拜年、吃汤圆等，可是在扬州民间还有些风俗曾经风行一时……
关键词:爬门头
大年三十晚上，吃过晚饭后，老扬州要点上香炉蜡烛守岁，大人小孩穿上新衣服，长辈们开始给晚辈发压岁钱。这时候大人会关上大门，让家中个子小的孩子抓着门后的门闩往上爬，因为老式的大门是木制的，门后面从上到下有几根横木，中间还有门闩开关，这一风俗就是爬门头。老年人说小个子三十晚上爬门头能长个头，爬得快长得快，爬得高长得高。
关键词:走大局
三十晚上，长辈们都要把云片糕、苹果、橘子等摆在每个人的床头。供新年第一天早上起床吃。
吃云片糕取其寓意“高高爽爽”，吃苹果取其寓意“平平安安”，这些风俗全国许多地方都有，但吃橘子却有着扬州独特的寓意。因为在扬州话里，运气叫做“局气”，走运叫做“走局”，橘子的“橘”和局气的“局”谐音，所以赠人橘子，就含有把好的运气带给他人的美好寓意，扬州人新年请人吃橘子，就是祝福对方走大运，诸事顺利。
关键词:拜年
大年初一早上，扬州民间有大人小孩出门到周围邻居家里给长辈拜年的风俗，这时候最忙的是小孩，他们成群结队挨家挨户去要糖，也就是挨家挨户去给长辈拜年。
长辈们看着满脸稚气的孩子，听着孩子们七嘴八舌喊着“大妈”“大大”“爹爹”“奶奶”，在一片“恭喜身体健康、精神力壮”祝福声中，他们捧出事先准备好的果盒给前来拜年的小孩散发各色糖果、云片糕、橘子、苹果等，也顺祝孩子们“上大学”“发财兴旺”“早点娶马马”等。要糖这一风俗传承的是中华民族尊老爱幼的优良传统。
过年给舅舅送什么礼？
舅舅如父亲。过年给舅舅送礼一定要注重质量，数量和实用性，要象对待自己的父母亲一样，送一些他喜欢吃喝的食物以及生活用品，比如大肉，鱼类，各种新鲜水果，以及他们喜欢的烟酒，干果等等，有可能的话也可以给他们买新衣服，或再给适量的钱。通过这些礼品来表达自己的一片真心实意
扬州过年必吃的菜？
红烧狮子头、盐水老鹅、大煮干丝等等。扬州是我国首批历史文化名城，著名旅游休闲城市，扬州人讲究吃，特别是春节，亲朋好友在一起团团圆圆，吃自然是少不了的。有几道菜过年扬州人是必吃的，红烧狮子头、盐水老鹅、大煮干丝、烧杂烩、白斩鸡、清蒸鳜鱼，这些都是必备。
